Κορυφαία ποιότητα με προσιτό κόστος είναι η φιλοσοφία πίσω από το Quan Medium. Μια τελική πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα πάχους 10mm εξασφαλίζει μια μεγάλη εμπειρία μαγειρέματος. Η ρύθμιση της ροής αέρα επιτρέπει εύκολα τον έλεγχο της φωτιάς για την επίτευξη της τέλειας θερμοκρασίας. Η Quan  εστιάζει όλη μας την εμπειρία στις ψησταριές ξύλου σε μικρότερο και οικονομικότερο τύπο. Όλα τα προϊόντα έχουν πλήρη λειτουργικότητα Quan χωρίς συμβιβασμούς και είναι ανθεκτικά και μακροχρόνια. Είναι συμβατά με τα βασικά εξαρτήματα Quan που επεκτείνουν τη λειτουργικότητά τους.

Το πάχος του υλικού είναι 1,5 χιλιοστά. Το άνω πάχος πλάκας είναι 10mm.Όλα τα προϊόντα διατίθενται είτε σε Corten είτε σε μαύρο χάλυβα.